2022.1107 総説・解説 山口 堅三, 大津 朋也, 釜野 勝, 獅々堀 正幹 : 近赤外光と偏光,画像解析が織りなす食品の異物検査, 明日の食品産業, No.531, 31-38, 2022年11月. 前の記事へ一覧へ次の記事へ